Морской коктейль в сливочном соусе считается классическим средиземноморским блюдом, потому что морепродукты — важная составляющая средиземноморской кухни. food.ru
Для приготовления блюда используют сливки, которые являются ключевым компонентом и придают ему богатый и ароматный вкус. dzen.ru