Морское ушко считается деликатесом в разных странах мира по нескольким причинам:
- Вкусное мясо. m.ok.ru В некоторых странах, например в Китае и Японии, морское ушко является частью культуры и традиций, появляется в определённое время года, например, на Новый год, а также в меню элитных ресторанов. www.mashed.com
- Сложности с добычей. www.mashed.com Морские ушки обитают на камнях и прочно прикрепляются к любой каменистой поверхности, что затрудняет их добычу. www.mashed.com
- Перламутр раковины. otvet.mail.ru После полировки раковина приобретает переливающуюся перламутровую окраску и может быть использована в качестве декоративного элемента в домашних условиях. www.mashed.com
Кроме того, в раковинах морских ушек иногда попадаются ценные жемчужины, например зеленовато-синих оттенков. otvet.mail.ru