Несколько причин, по которым морская капуста может быть горькой при использовании в салатах:

• Использование протухшего сырья. 1 Если у морских водорослей безвкусный или несвежий вкус, значит, срок годности истёк. 5
• Неправильный состав. 3 Например, горький вкус может появляться из-за того, что производитель добавил в продукцию гвоздику и не учёл нормы. 3
• Наличие некоторых ингредиентов. 2 Так, по отзывам, горчинка в салате из морской капусты «Дальневосточный» от бренда «Доброфлот» может появляться из-за лаврового листа. 2
• Использование орехового соуса. 4 По мнению некоторых пользователей, горчинку в салат из морской капусты может добавлять именно он. 4

Чтобы избежать неприятных вкусовых ощущений, рекомендуется выбирать качественные продукты и обращать внимание на состав и дату изготовления. 4