Вопросы к Поиску с Алисой
Мороженое в мороженице получается более однородным, чем в обычной морозилке, благодаря тому, что в мороженице смесь одновременно перемешивается, взбивается и охлаждается. www.7ya.ru
Без перемешивания масса будет застывать неравномерно, из-за чего в мороженом образуются кристаллы льда. mysku.club В мороженице же лопасть размешивает молочную смесь, и она застывает равномерно. mysku.club