Сочетание мороженого и газировки стало популярным по нескольким причинам:
- Освежающий вкус. 1 Газировка добавляет напитку лёгкость и освежающую текстуру, а мороженое придаёт ему сладкий и кремовый вкус. 1
- Простота приготовления. 4 Напиток можно приготовить за пару минут, при этом есть возможность экспериментировать с различными топпингами, сиропами и украшениями. 4
- Ощущение праздника. 4 Напиток с мороженым и газировкой может подарить чувство радости, связанное с воспоминаниями о детстве. 4
Считается, что первым придумал добавлять мороженое в газировку Роберт Маккей Грин из Филадельфии. 5 В 1874 году, готовя коктейли для гостей, он понял, что у него закончился лёд, и добавил в напитки пломбир. 5 Получившиеся в результате импровизированные коктейли пришлись по вкусу публике. 5