Морковный пирог считается традиционным бразильским десертом, вероятно, из-за простоты приготовления и популярности в бразильской домашней кухне. 14

Одна из причин популярности пирога — его способность напоминать бразильцам о сладких детских воспоминаниях. 1

Кроме того, при приготовлении бразильского морковного пирога (боло де сенура) используются ингредиенты другого известного десерта страны — бригадейро, а именно для глазури применяются компоненты из классического рецепта бригадейро. 1

При этом сам по себе морковный пирог не имеет особого происхождения: впервые он появился во французской кулинарной книге в 1827 году и передавался из поколения в поколение. 1