Морковный пирог считается постным десертом, потому что в его составе нет продуктов животного происхождения: яиц, молока и сливочного масла. 15
Обычно пирог готовят на основе теста из муки и растительного масла, а начинка состоит из тёртой моркови, сахара, ванили, иногда с добавлением изюма или орехов. 1