Морковные кексы с изюмом популярны в европейской кухне благодаря своему сочному и мягкому тесту, которое получается благодаря добавлению свежих морковей. 1 Они не только придают кексам неповторимый аромат, но и делают их более питательными, так как морковь богата витаминами и клетчаткой. 1

Изюм, который добавляется в морковные кексы, придаёт дополнительную сладость и сочность кексам, а также добавляет небольшие нотки фруктового вкуса. 1

Кроме того, морковные кексы с изюмом идеально подходят для чаепития или завтрака и могут быть поданы как горячими, так и холодными. 1

Также считается, что пик популярности морковного кекса пришёлся на Англию во время Второй мировой войны — в период дефицита продуктов. 4