Морковь по-корейски рекомендуют хранить в стеклянных банках, потому что это позволяет сохранить свежесть и аромат блюда. 1

Также в таких ёмкостях срок годности продукта можно продлить с помощью стерилизации и консервации. 2 При этом рекомендуемый объём банок — не более 0,5–1 л, а закатывать их нужно тщательно и герметично. 2 В таких условиях маринованный нарезанный корнеплод не будет утрачивать своей пищевой ценности на протяжении 3 месяцев. 2

Время от времени ёмкость с морковью по-корейски нужно встряхивать, чтобы осевший на дно маринад равномерно разошёлся по всему объёму заготовки. 2

Закрытую упаковку салата также следует хранить в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи, при температуре от 0 до +4 °С. 3