Морковь для плова нарезают длинными брусками, чтобы блюдо получилось вкуснее. 13 Чем длиннее соломка, тем вкуснее будет плов. 13
Короткие тонкие кусочки моркови, натёртой на тёрке, быстро разварятся и испортят консистенцию блюда, а морковь потеряет свой сладковатый вкус. 12