Почему момо считается вегетарианским блюдом в тибетской кухне?

Момо считается вегетарианским блюдом в тибетской кухне, потому что для него характерна начинка из овощей. www.gastronom.ru burunen.ru

Чаще всего в качестве начинки используют капусту с различными добавками. www.gastronom.ru

Предположительно, момо появились в Тибете в XIII веке под влиянием китайских пельменей, а затем адаптировались к местным вегетарианским традициям, когда тибетцы эмигрировали в Северную Индию. www.gastronom.ru