Почему молоковарка считается более безопасной для приготовления молочных продуктов?

Молоковарка считается более безопасной для приготовления молочных продуктов, потому что в ней исключён прямой контакт с конфоркой. polza.belturs.ru

В молоковарке используется эффект водяной бани: внутренняя часть ёмкости нагревается за счёт воды, которая заливается между двойными стенками polza.belturs.ru stapravda.ru hlebopechka.ru . Это исключает подгорание продукта и выделение канцерогенных веществ. polza.belturs.ru

Кроме того, молоковарка оснащена свистком, который сигнализирует о закипании воды и достижении оптимальной температуры для приготовления продуктов polza.belturs.ru stapravda.ru hlebopechka.ru .