Молочные коктейли лучше готовить с использованием замороженного молока, потому что это позволяет получить густой и пышный напиток с воздушной и плотной пенкой. 12
Для этого молоко нужно поместить в морозилку примерно за час до взбивания, периодически встряхивая, чтобы внутри не образовались крупные куски льда. 12