Моккачино стал популярным напитком в Европе и Северной Америке благодаря своему нежному вкусу и большому количеству различных рецептов и вариаций приготовления. 23

В Северной Америке моккачино появился, когда некоторых посетителей кофеен не устраивал характерный вкус эспрессо. 1 Чтобы смягчить горечь, бариста стали добавлять в напиток молоко или сливки и посыпать сверху шоколадной крошкой. 1 Потом её заменили на шоколадный сироп. 1 С добавлением сиропа рецепт быстро стал популярным и получил имя mocha — по названию сорта арабики, из которой готовилась основа напитка. 1

В Европе рецептура изменилась: молока стали добавлять в 2 раза больше, а на смену шоколадному сиропу пришёл горячий шоколад (или какао). 1 Порция напитка и его калорийность увеличились, а количество кофеина, следовательно, уменьшилось. 1