Мокачино получило разные названия в Америке и Европе из-за различий в рецептуре напитка. 12

В Америке мокачино появился во второй половине XX века. 1 Чтобы смягчить горечь эспрессо, бариста стали добавлять в напиток молоко или сливки и посыпать сверху шоколадной крошкой. 1 Потом её заменили на шоколадный сироп. 1 С добавлением сиропа рецепт быстро стал популярным и получил имя mocha — по названию сорта арабики, из которой готовилась основа напитка. 1

В Европе рецептура изменилась: молока стали добавлять в 2 раза больше, а на смену шоколадному сиропу пришёл горячий шоколад (или какао). 1 Порция напитка и его калорийность увеличились, а количество кофеина, следовательно, уменьшилось. 1 Сначала американский мокко называли в Европе шоколадным латте, но в Италии прижилось другое название — mocaccino (в русском языке — моккачино). 1