Почему многие конфеты имеют тростниковый вкус в их составе?

Возможно, имелась в виду тростниковая патока, которая используется в кондитерском производстве, в том числе для приготовления конфет. rosstip.ru

Патока из сахарного тростника имеет тёмный цвет и вкус с карамельными и слегка горьковатыми нотами. rosstip.ru Её применяют, чтобы придать продуктам насыщенный вкус и цвет. rosstip.ru

Кроме того, тростниковый сахар — один из популярных ингредиентов в производстве карамели. www.alenka.ru