Миллилитры важны в кулинарии, потому что они являются мерой объёма, а не массы, что позволяет корректно измерять ингредиенты и гарантировать успех рецепта. 23
Например, 1 грамм воды занимает объём 1 миллилитр, 1 грамм молока — 0,97 миллилитра, а 1 грамм муки — 1,75 миллилитра. 3