Почему микроволновая печь считается лучшим прибором для приготовления кондитерских изделий?

Несколько причин, по которым микроволновая печь считается подходящим прибором для приготовления кондитерских изделий:

• Быстрый нагрев. blog.eldorado.ru Магнитное излучение печи действует напрямую на каждую молекулу влаги, содержащейся в продукте, поэтому блюдо прогревается достаточно равномерно и готовится быстрее, чем в духовке. dzen.ru blog.eldorado.ru
• Наличие функций гриля и конвекции. dzen.ru blog.eldorado.ru Гриль позволяет создать красивую и вкусную корочку на выпечке, а конвекция готовит продукты снаружи, создавая аппетитную корочку. dzen.ru blog.eldorado.ru
• Возможность приготовить объёмное блюдо. blog.eldorado.ru Например, кексы или пудинги, которым требуется длительное воздействие температуры глубоко внутри. blog.eldorado.ru
• Сохранение витаминов. www.mmenu.com В блюдах из микроволновой печи витаминов сохраняется намного больше, чем при традиционной готовке на плите. www.mmenu.com