Мидии считаются экологически чистым продуктом, потому что при их выращивании используются экологически безопасные методы. 1

В отличие от многих других видов морепродуктов, мидиям не нужен корм, поскольку они фильтруют планктон из воды. 1 Это делает их экологически чистым вариантом для аквакультуры. 1

Кроме того, мидии сами очищают воду, пропуская её через себя и уменьшая количество токсинов и избыточных питательных веществ в прибрежных водах. 24

Также чилийские и новозеландские мидии считаются более экологически чистым продуктом, поскольку они выращиваются вдали от промышленных районов. 3

Например, аквакультура чилийских мидий располагается в южной части Тихого океана, с чистым холодным антарктическим течением, насыщенным кислородом и планктоном. 4