Металлическая упаковка считается надёжной для длительного хранения тушёнки, потому что она обладает следующими преимуществами:

• Прочность. 14 Жестяные банки выдерживают удары, падения, проколы. 1 Хоть металл и подвержен небольшой деформации (сжатию), но это не влияет на качество содержимого консервов. 1
• Защита от коррозии. 5 Внутри банки покрываются лаком или эмалью во избежание окисления, а снаружи обрабатываются смазочным материалом, например, вазелином, чтобы защитить металл от коррозии. 5
• Удобство в транспортировке. 3 Жестяные банки проще перевозить, так как они легче стеклянных. 23

Консервы, выпущенные в жестяных банках, могут храниться в течение 4 лет. 3