Мексиканские лепёшки (тортильи) обычно имеют круглую форму. 34
При раскатывании теста для тортильи нужно прилагать равномерное давление, чтобы лепёшки получились одинаково тонкими. 4 Если используется пресс для тортильи, то шарик теста располагают по центру и плотно прижимают. 4 Если скалка, то тесто раскатывают равномерно во всех направлениях. 4