Почему медово-соевый соус считается универсальным для приготовления мясных блюд?

Медово-соевый соус считается универсальным для приготовления мясных блюд, потому что он помогает смягчить и увлажнить мясо, а также придаёт ему аромат. 1

Этот соус подходит для маринования разных видов мяса, включая курицу, говядину и свинину. 12 Кроме того, его можно использовать как обмазку для запекаемой в духовке курицы, чтобы получить хрустящую золотистую корочку. 5

Ещё один плюс медово-соевого соуса — он быстро готовится и хорошо хранится при комнатной температуре. 3