Вопросы к Поиску с Алисой
Майонез считается традиционным ингредиентом для заливных пирогов, потому что он позволяет приготовить жидкое тесто, которое не требуется месить. vk.com Это существенно уменьшает время приготовления блюда — начинку заливают тестом перед отправкой в духовку. vk.com
Кроме того, тесто на майонезе хорошо пропекается, пироги с ним получаются нежными и вкусными. dzen.ru