Маринованный лук лучше хранить в стеклянной таре, потому что она позволяет плотно закрыть ёмкость крышкой, что важно для сохранения продукта. 13
Также в стеклянной посуде лук весь погружён в маринад, что обеспечивает более длительное хранение (2–3 недели в холодильнике) без ущерба для вкуса. 3