Почему маринование мяса в красном вине считается секретом мягкого шашлыка?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему маринование мяса в красном вине считается секретом мягкого шашлыка?

Вопрос для Нейро

19 марта

#Шашлык #Маринад #КрасноеВино #Рецепт #Кулинария #Мясо

Почему маринование мяса в красном вине считается секретом мягкого шашлыка?

Нейро

На основе 5 источников

dzen.ru

Как правильно сделать маринад на вине для шашлыка | ПРОСТО О ВИНЕ | Дзен

www.ast-inter.ru

Зачем шашлык маринуют вином? — новости и статьи АСТ-Интер

www.osteria.ru

Какое вино используют для маринада мяса - интересное про вино в Остерия Амичи

1000.menu

Шашлык в красном вине на мангале рецепт с фото пошагово - 1000.menu

kushat.net

Шашлык из свинины в вине. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет

Маринование мяса в красном вине считается секретом мягкого шашлыка, потому что винная кислота размягчает белковые волокна, в результате чего мясо становится нежнее. 3 5
Кроме того, вино содержит множество химических соединений, которые в процессе маринования передаются мясу и обеспечивают ему дополнительные ароматы. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?