Мантак считается традиционным блюдом коренных народов Чукотки, потому что является частью рациона, адаптированного к суровым условиям Арктики. 3
В условиях вечной мерзлоты и ограниченных ресурсов местные жители создавали блюда, которые обеспечивали выживание и здоровье. 3 Мантак, как и другие блюда чукотской кухни, должен быть сытным и калорийным, чтобы давать жизненные силы человеку в долгую зиму. 12
Кроме того, для народов, живущих в Арктике, океан является единственным источником еды, и традиционно люди круглый год охотились на китов и касаток. 4 Мантак из китовой кожи и жира считается деликатесом, особенно если он изготовлен из полярного кита, нарвала или белуги. 4