Почему манную кашу стоит варить на смеси молока и воды?

Манную кашу стоит варить на смеси молока и воды, потому что это улучшает вкус и аромат блюда. food.inmyroom.ru Добавив молока хотя бы в пропорции 1 к 3 в пользу воды, можно изменить вкус и аромат в лучшую сторону. food.inmyroom.ru Если молоко нежирное, то добавлять его можно больше, если же процент жира высок, то — в меньшем количестве. food.inmyroom.ru

Кроме того, варка на смеси молока и воды помогает избежать образования комочков. lifehacker.ru 1000.menu Если положить крупу в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут, крупицы набухнут и не будут склеиваться. lifehacker.ru

Также вариант на воде с добавлением нежирного молока (процент жира от 0,5 до 1,5) позволяет получить ароматное, вкусное, но при этом и диетическое блюдо. www.mir-krup.ru