Почему манная каша с комочками считается браком?

Манная каша с комочками может считаться браком, потому что её неприятно есть. aif.ru Когда каша получается с комочками, она воспринимается как дефект. proza.ru

Чтобы сварить кашу без комочков, нужно избегать распространённых ошибок, например:

• Засыпать крупу в кипяток. aif.ru В этом случае она очень быстро разварится и могут образоваться комочки. aif.ru Лучше насыпать крупу в довольно горячую воду, от которой уже пошёл пар, но до кипения ещё есть несколько минут. aif.ru
• Не мешать. aif.ru Мешать нужно при введении крупы и при дальнейшей варке. aif.ru Лучше использовать венчик для взбивания. aif.ru

Однако стоит отметить, что у разных людей могут быть разные вкусы, и для некоторых комочки в манной каше могут считаться нормой. www.bolshoyvopros.ru