Почему маковая выпечка стала популярной в европейской кухне?

Маковая выпечка стала популярной в европейской кухне по нескольким причинам:

• Историческое происхождение. vk.com Первые прообразы маковой выпечки, по мнению историков, появились ещё в Древнем Египте, где мак использовали из-за его кулинарных и седативных свойств. vk.com Затем рецепт распространился в Грецию и Рим, где мак сочетали с мёдом для создания лакомства, похожего на современный десерт. vk.com
• Распространение в средние века. vk.com Благодаря крестовым походам и активно развивающейся торговле маковая выпечка распространялась по Европе, став популярной в Польше и Германии. vk.com
• Символ праздничного застолья. www.gastronom.ru vk.com В начале XIX века в Восточной Европе булочки с маком стали символом праздничного застолья, их подавали на Рождество и Пасху. vk.com
• Особенный вкус мака. berekat.ru Мак обладает слегка ореховым вкусом, особенно после обжаривания, и неповторимым ароматом. berekat.ru
• Полезные свойства мака. berekat.ru Внешняя хрустящая оболочка мака — хороший источник пищевых волокон и кладезь минералов, таких как железо, медь, кальций, калий, марганец, цинк и магний. berekat.ru