Почему мака считается суперфудом в Перу?

Мака перуанская (Lepidium meyenii) считается суперфудом в Перу и за его пределами из-за высокого содержания питательных веществ. theveganatlas.com

Некоторые из них:

• Витамины и минералы: мака — один из немногих неживотных источников витамина В12, содержит витамины группы В, С и Е, а также кальций, магний, цинк, железо, марганец, диоксид кремния и фосфор. theveganatlas.com
• Аминокислоты и антиоксиданты: в растении есть 19 аминокислот, включая 7 незаменимых, и антиоксиданты. speeddeco.com
• Клетчатка и полезные жирные кислоты: мака богата клетчаткой и содержит полезные жирные кислоты. theveganatlas.com

Кроме того, мака обладает некоторыми полезными свойствами, которые делают её популярным средством для поддержания общего физического и психического благополучия: vk.com

• повышение энергии; vk.com speeddeco.com
• балансировка гормонов; vk.com
• укрепление иммунной системы; vk.com
• улучшение когнитивных функций. vk.com

Однако стоит учитывать, что некоторые утверждения о пользе маки не подтверждены клиническими исследованиями. ru.wikipedia.org