Магазинные шампиньоны не нуждаются в предварительной варке, потому что они являются искусственно культивируемыми грибами и не требуют такой обработки, как лесные грибы, где предварительная термическая обработка обеспечивает безопасность потребления. 2
Достаточно просто хорошо промыть магазинные шампиньоны и сразу приступить к их приготовлению. 15