Мацутакэ считается дорогим и редким грибом по нескольким причинам:

• Сложность обнаружения и сбора. 2 Мацутакэ растут в густых лесах на склонах холмов и в горах, сборщикам приходится преодолевать пересечённую местность в сложных условиях. 2
• Ограниченный географический диапазон. 2 В основном мацутакэ собирают в Японии, также их можно найти в Корее и Китае. 2
• Невозможность выращивания в искусственных условиях. 34 Мацутакэ слишком прихотливы, их трудно вырастить. 4
• Чувствительность к изменениям погоды. 14 Если сезон будет слишком жарким или засушливым, количество мацутакэ уменьшится, что приводит к росту цен. 1
• Непредсказуемый ежегодный урожай. 2 Он сильно колеблется в зависимости от климата и количества осадков. 2

Международный союз охраны природы (МСОП) определил мацутакэ как вид, находящийся под угрозой исчезновения. 1