Почему ливерная начинка для пирожков считается экономичной?

Ливерная начинка для пирожков считается экономичной, потому что материальные затраты на продукты для неё обычно не велики. dzen.ru

Для приготовления можно использовать разные субпродукты: свиные, говяжьи или куриные. volshebnaya-eda.ru Чаще всего берут сердце, лёгкие, печень, куриные пупки. volshebnaya-eda.ru Они не нуждаются в особой подготовке, достаточно сварить их до готовности и перемолоть. volshebnaya-eda.ru