Вопросы к Поиску с Алисой
Литовский холодник называют холодником, а не окрошкой, потому что у этих блюд разные составы и способы приготовления. m.ok.ru dzen.ru
Окрошка готовится на квасе, а холодник, в том числе литовский, обычно делают на основе кефира или свекольного отвара. m.ok.ru В окрошке могут быть мясные продукты, в холоднике — нет. dzen.ru
Ещё холодник отличается тем, что его не варят, а подают холодным. primemeat.ru 1000.menu Название блюда происходит от слова «холодный». vk.com