Почему линь считается самой вкусной речной рыбой среди профессиональных рыболовов?

Линь считается самой вкусной речной рыбой среди профессиональных рыболовов из-за своих вкусовых качеств. vk.com dzen.ru

В лине практически нет костей, а его мясо нежное, с большим содержанием витаминов и полезных веществ. vk.com При этом рыбу не нужно чистить от чешуи: при термической обработке чешуйки становятся мягкими и превращаются в хрустящую корочку. www.bolshoyvopros.ru

Также линь считается желанным трофеем для рыболовов ещё и из-за своей осторожности и пугливости: поймать линя может только опытный рыболов. vk.com www.ohotniki.ru

Таким образом, линь сочетает в себе вкусовые преимущества, простоту приготовления (рыбу не нужно чистить от чешуи) и высокую ценность как желанного улова для профессиональных рыболовов.