Почему лимонный кекс считается классикой европейской выпечки?

Лимонный кекс считается классикой европейской выпечки, вероятно, по нескольким причинам:

• История блюда: лимонный кекс — популярное европейское кондитерское изделие, которое приобрело известность в XIX веке. 5
• Традиционность: в некоторых странах, например в Англии, лимонный кекс считают традиционной выпечкой к чаю. 3
• Простота приготовления: рецепт лимонного кекса прост, с ним может справиться даже новичок. 1
• Вкус и аромат: лимонный кекс обладает богатым вкусом и ароматом свежести. 5
• Универсальность: кекс подходит как к утреннему чаю, так и в качестве десерта после обеда. 5