Почему лимонный чизкейк считается классическим десертом американской кухни?

Лимонный чизкейк считается классическим десертом американской кухни, вероятно, из-за истории возникновения и использования некоторых ингредиентов, характерных для американской кухни. vintagerecipeproject.com sgastronomy.ru

В США в конце 1800-х годов основным ингредиентом чизкейков стал сливочный сыр. vintagerecipeproject.com В частности, широко использовался продукт бренда Borden's. vintagerecipeproject.com В 1872 году Уильям Лоуренс представил сливочный сыр «Филадельфия», который быстро стал основным ингредиентом для различных десертов. vintagerecipeproject.com

Также в 1930-х годах разработали пудинги быстрого приготовления, что упростило приготовление десертов, в том числе чизкейков. vintagerecipeproject.com В середине XX века чизкейки, в том числе со вкусом лимона, стали популярными благодаря удобству и вкусу. vintagerecipeproject.com

Лимонный чизкейк обладает освежающим и кислым вкусом, обычно содержит цедру и сок лимона, что делает его особенно свежим и ароматным. sgastronomy.ru