Вопросы к Поиску с Алисой
Лимон считается природным консервантом при домашнем консервировании, потому что его сок содержит лимонную кислоту, которая создаёт неблагоприятную среду для микроорганизмов. www.edimdoma.ru
Добавление двух долек лимона на литровую банку варенья или компота в конце варки помогает предотвратить рост бактерий, защитить заготовку и продлить её срок хранения. www.edimdoma.ru www.gazeta.ru