Почему лаваш важен в турецкой кухне и какие виды лаваша используются для приготовления тантуни?

Лаваш важен в турецкой кухне, так как в него часто заворачивают различные блюда, например кебабы. zernograd.com journal.sovcombank.ru Лаваш может быть как из пресного, так и из дрожжевого теста. zernograd.com

Для приготовления тантуни, традиционного турецкого блюда, обычно используют тонкий лаваш. www.povarenok.ru tekhnolog-ttk.ru

Тантуни — это лаваш с начинкой из обжаренного мяса или курицы с овощами. {10-host}