Ласси считается традиционным летним напитком в Индии, потому что он отлично освежает и тонизирует. 1

В основе ласси — древнейший национальный молочный продукт дахи, разновидность простокваши или йогурта, который смешивают с водой, льдом и специями. 2

Кроме того, ласси — оптимальный вариант для употребления с острыми индийскими блюдами, так как молочные продукты, входящие в состав напитка, помогают снять жжение от перца. 3