Лахмаджун считается здоровым блюдом, потому что в нём меньше жира, чем в обычной пицце, а тесто для лахмаджуна делают тонким. 1

Кроме того, в состав блюда часто входят свежие овощи, а жирную баранину можно заменить на более лёгкий, диетический сорт мяса, например, на курицу, телятину или индейку. 3

Однако стоит учитывать, что лахмаджун, как и любое блюдо, может иметь индивидуальные особенности в зависимости от рецепта и способа приготовления.