Почему куймак считается традиционным завтраком в турецкой кухне?

Куймак (мухлама) считается традиционным завтраком в турецкой кухне, потому что это сытное, вкусное и полезное блюдо, которое представляет собой нежную тягучую сливочную массу из кукурузной муки и сыра. kartaslov.ru

Главный ингредиент куймака — сыр, который должен при нагревании хорошо плавиться и тянуться. kartaslov.ru Блюдо едят горячей, макая в него свежий хлеб. kartaslov.ru

Кроме того, рецепт куймака родом из Османской империи, его обычно подавали на завтрак султану Сулейману и его близким людям. www.kinoafisha.info