Почему кускус считается одним из самых популярных блюд в Магрибе?

Кускус считается одним из самых популярных блюд в Магрибе по нескольким причинам:

• Это визитная карточка североафриканской кухни. www.gotovim.ru Блюдо, приготовляемое на пару из обкатанных в муке зёрен манной крупы, мяса и овощей, давно стало символом региона. www.gotovim.ru
• Кускус не считается повседневным блюдом. www.gotovim.ru Его, как правило, готовят в пятницу, а также по праздникам и торжественным случаям. www.gotovim.ru
• За многие годы существования блюда кулинары придумали множество его разновидностей. www.gotovim.ru К таким основным видам, как мясной, рыбный или куриный, добавился кускус с орехами, сухофруктами, сыром, лимоном и другие. www.gotovim.ru
• Кускус символизирует гостеприимство, взаимоотдачу и праздничность. www.middleeasteye.net Он является важной частью большинства праздничных трапез, собраний (свадьбы, рождения детей) и ритуалов (похороны). www.middleeasteye.net