Куриные котлеты на пару в мультиварке получаются сочными, вероятно, из-за особенностей приготовления: при таком способе готовки вкус и аромат натурального мяса не перебивает жареное масло. 3

Также сочность котлет может зависеть от ингредиентов, например, от добавления в фарш свежего яблока или репчатого лука. 2

Важно не передержать котлеты на пару. 2