Почему курица является лучшим источником белка для перекусов?

Курица считается хорошим источником белка для перекусов по нескольким причинам:

• Высокое содержание белка. cgemo-serpuhov.ru www.povarenok.ru Куриное мясо содержит больше белков, чем любой другой вид мяса, при этом содержание жиров в нём не превышает 10%. cgemo-serpuhov.ru www.povarenok.ru
• Содержание аминокислот. cgemo-serpuhov.ru vkusvill.ru Белок куриного мяса содержит 92% необходимых для человека аминокислот. cgemo-serpuhov.ru www.povarenok.ru Аминокислоты необходимы для построения мышечной ткани, что особенно важно с возрастом. vkusvill.ru
• Легко усваивается. cgemo-serpuhov.ru В мясе курицы меньше соединительной ткани (коллагена), чем, например, в говяжьем. cgemo-serpuhov.ru
• Низкокалорийное. cgemo-serpuhov.ru www.povarenok.ru Несмотря на высокое содержание белка, куриное мясо считается низкокалорийным, что делает его подходящим для строгих диет. cgemo-serpuhov.ru www.povarenok.ru
• Содержит триптофан. wi-fi.ru vkusvill.ru Эта аминокислота помогает организму производить серотонин — нейромедиатор, способствующий улучшению настроения. wi-fi.ru

Исследования показывают, что 25–30 г белка на один приём пищи помогают человеку чувствовать себя более сытым при меньшем объёме порций. vkusvill.ru