Почему курбии считаются одним из самых распространенных видов сладостей в турецкой кухне?

Курабье (kurabiye) считается распространённым видом сладостей в турецкой кухне по нескольким причинам:

• Историческая традиция приготовления. dzen.ru С древних времён турки умели сочетать разные ингредиенты и создавать разнообразные сладости из муки, сахара, орехов и специй. dzen.ru Традиция готовить сладости и десерты сохранилась до сегодняшнего дня и стала неотъемлемой частью культуры Турции. dzen.ru
• Разнообразие форм. sedelice.ru Тесто для курабье может быть песочным или сдобным, а форма самого печенья — самой разнообразной: палочки, шарики, лепёшки, цветы, ракушки, полумесяц, звезда. sedelice.ru
• История происхождения. sedelice.ru astoriagrande.com По преданию, у персонального повара султана украли основные продукты. astoriagrande.com Чтобы не разгневать правителя, он приготовил десерт из того, что осталось — сахара, сливочного масла, пшеничной муки. astoriagrande.com Для придания вкуса повар добавил в печенье специи — гвоздику, шафран, корицу. astoriagrande.com