Почему кукурузу в пароварке рекомендуют варить дольше, чем в кастрюле?

Кукурузу в пароварке рекомендуют варить дольше, чем в кастрюле, потому что обработка на пару позволяет сохранить больше витаминов и минералов в початке. kulinarissimo.com

Время приготовления кукурузы зависит от её сорта, размеров и степени спелости. www.sport-express.ru В кастрюле молодые початки варят 15–20 минут, а зрелые — 40–60 минут. www.novochag.ru В пароварке молодую кукурузу готовят 15 минут, не открывая крышку. food.ru