Кукурузные палочки часто используются в рецептах десертов без выпечки, потому что они лёгкие и воздушные, что позволяет готовить воздушные сладости с карамелью, ирисом, мёдом или сгущёнкой. 2
Кроме того, приготовление десертов с кукурузными палочками занимает минимум времени, в отличие от создания полноценного торта, где нужно выпечь коржи и приготовить пышный крем. 5
Также кукурузные палочки дешёвые, что делает десерты с ними доступными. 5