Почему кукумария оказалась незаслуженно забытым морским деликатесом в СССР?

Кукумария оказалась незаслуженно забытым морским деликатесом в СССР из-за своего неприглядного внешнего вида. sport24.ru www.kinoafisha.info Продукт был скользким, бурого цвета, напоминал огурец и мог как сжиматься в шар, так и вытягиваться в длинную форму. www.fontanka.ru Плюс ко всему — консервы поставлялись в скромной, неприметной упаковке. www.fontanka.ru

По этой причине кукумария долгое время пылилась на складах, пока не выяснилось, что в её составе содержатся антиоксиданты, способные играть важную роль в профилактике заболеваний. www.fontanka.ru Позднее она стала основой для множества оригинальных блюд, одно из которых — дальневосточная скоблянка. www.fontanka.ru

После развала СССР кукумария пропала с прилавков. sport24.ru Сейчас её можно встретить разве что только на Дальнем Востоке. sport24.ru