Почему кукси считается зимним блюдом?

Кукси не считается зимним блюдом, так как время года не имеет решающего значения при приготовлении этого корейского супа с лапшой. www.vokrugsveta.ru

Кукси подают горячим, холодным или комнатной температуры, а время приготовления влияет только на выбор ингредиентов: например, весной в супе может быть больше свежих овощей. www.vokrugsveta.ru

Однако есть вариант кукси, который называют «зимним» и готовят на курином бульоне, чтобы блюдо было более похожим на суп. vlast.kz